April 23
Vous ne voulez pas que vos invités à se complète avant de servir effectivement le dîner, mais les odeurs provenant de la cuisine pouvez-vous stimuler l'appétit. Voici quelque chose à marée personnes de plus. Ceux-ci sont aussi bons pour un cocktail. Donne environ 60 biscuits.
• Mélanger la farine, shortening, le sel et 1/4 c. du fromage dans un bol. Le mélange doit être friable.
• Battre l'œuf, le vinaigre et l'eau glacée dans un autre bol.
• Mettez le mélange d'œufs dans le bol avec la farine et pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une petite boule.
• Enveloppez mélange de pâte dans du papier ciré et réfrigérer jusqu'au lendemain.
• Préchauffer le four à 350 degrés F.
• Rouler la pâte sur une épaisseur de 1/8 pouce. Couper la pâte en rondelles de 2 pouces avec un emporte-pièce.
• Mélanger les restes, rouler à nouveau, et couper la pâte en plusieurs tours. Répétez jusqu'à ce que vous avez utilisé toute la pâte.
• Cuire complète pendant 8 minutes sur une plaque à biscuits recouverte de papier.
• Retirer tours du four, garnir d'une cuillerée de fromage et cuire au four 10 minutes de plus.
• Autoriser les tours refroidir quelques minutes. Servir.