Aiment le goût de Hooters ailes de buffle, mais n'ont pas les fonds ou l'accès à Hooters à manger à l'extérieur beaucoup? Vous pouvez faire leurs fameuses ailes dans votre maison.

Instructions

•  Dans un bol moyen, mélanger la farine, le paprika, le sel et le poivre de Cayenne.

•  Placer les ailes décongelées ou fraîches dans le bol et doucement manteau chacun de façon égale.

•  Placer la cuvette des ailes dans le réfrigérateur pendant 60 à 90 minutes pour aider le mélange de bâton sur les ailes lors de la friture.

•  Chauffer l'huile à 375 degrés dans une friteuse ou une casserole profonde. L'huile doit juste couvrir les ailes quand ils vont, donc utiliser au moins un ou deux pouces.

•  Dans une petite casserole, mélanger la sauce chaude, le beurre, le poivre et la poudre d'ail. Mélanger sur feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que la sauce soit bien mélangé.

•  Placez tous les ailes dans l'huile et faire revenir pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que une partie des ailes tourner un brun foncé. Retirer du feu et éponger sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

•  Dans un grand récipient couvert, placez la sauce et les ailes. Secouez pour bien les enrober.

•  Servir avec la sauce sur le côté, vinaigrette au fromage bleu et des bâtonnets de céleri.