Gâteaux Bundt tirent leur nom de la poêle dans laquelle ils sont cuits. Selon WiseGeek.com, des casseroles sont rondes avec un trou au milieu. Le fond de la casserole est le dessus du gâteau. Les Bundt empreintes de moule à gâteau aider à la taille des portions. Gâteaux Bundt sont si populaires qu'il ya un jour mis de côté pour la cuisson des gâteaux. Journée nationale de Pan Bundt est prévue le 15 novembre.

Instructions

Préparation de la pâte

•  Chauffer le four à 350 degrés.

•  Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol.

•  Dans un autre bol, battre le sucre, les oeufs et le beurre avec le batteur à main.

•  Ajouter le bol de farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans le bol avec le sucre, les oeufs et le beurre.

•  Ajouter la crème sure. Mélangez bien.

•  Dans un troisième bol, mélanger la cannelle, 1 c. la farine et la cassonade.

•  Graisser légèrement le moule à savarin avec un aérosol de cuisson.

•  Verser la moitié de la pâte. Ajouter le mélange de cannelle, puis ajouter le reste de la pâte.

•  Cuire au four pendant environ une heure. Laisser refroidir avant de démouler.

Conseils et avertissements

• Retrait du gâteau de la casserole avant de le refroidir de provoquer des fissures.