La fondue est une spécialité suisse qui est devenu bien connu dans le monde entier. Cuisiner une fondue aux trois fromages est un processus simple et abordable qui donne d'excellents résultats. Que le servir à votre prochaine fête ou pour votre famille, fondue est une façon amusante d'améliorer n'importe quel repas. Cette recette sert entre quatre et six, de sorte que si vous vous préparez pour plus de personnes, soit le double de la recette.

Instructions

•  Laisser mijoter 1 tasse de Sauvignon Blanc dans une casserole moyenne à feu doux. Ne pas faire bouillir, car cela va affecter le goût du vin.

•  Faites fondre 1/2 cuillère à soupe de beurre au micro-ondes. Ajouter 1 cuillère à soupe. de farine au beurre fondu et bien mélanger.

•  Ajouter le mélange de beurre et de farine pour le vin mijoté. Gardez la chaleur à basse température. Incorporer 1 c. d'ail mixte.

•  Incorporer le fromage râpé - faire lentement et en remuant constamment pour éviter de brûler. Vous pouvez augmenter la chaleur, mais assurez-vous que le mélange ne brûle pas. Si vous le souhaitez, saupoudrer de poivre noir dans le mélange après avoir ajouté le fromage râpé.

•  Retirer la casserole du brûleur et ajouter immédiatement la fondue à votre caquelon à fondue. Gardez le caquelon sur la température la plus basse possible.

•  Tremper des morceaux de baguette et légumes français dans la fondue avec les bâtons qui sont venus avec votre pot.