Aux beaux week-ends pendant les mois d'été à travers les Etats-Unis, les gens ont souvent grill un certain type de nourriture. Ceux-ci varient d'aliments traditionnels comme le poulet, le porc et le bœuf pour les poissons et les crustacés. Il ya quelque chose de primal cuire un morceau de viande rouge sur une flamme nue. Cependant, il ya beaucoup d'autres choses qui peuvent être cuits sur le gril. L'un d'eux est le poulet de Cornouailles. Bien que typiquement un oiseau rôti au four, il est parfait pour le gril.

Instructions

•  Retirez le gésier et le paquet de foie de vos poulets de Cornouailles.

•  Placez les poules sur le côté du sein du conseil d'administration de coupe vers le bas, et couper la colonne vertébrale, à l'aide d'un couteau ou des ciseaux pointu.

•  Retournez vos poules sur, poitrine vers le haut, et rentrer les jambes sous les ailes.

•  Placez les poules dans un grand bol et verser une bouteille de vinaigrette sur eux.

•  Couvrez vos poulets de Cornouailles avec une pellicule de plastique et réfrigérer pendant au moins quatre heures, mais pas plus de 18.

•  Apportez votre gril à 375 à 400 degrés. La plupart des grilles ont un thermomètre sur le dessus de la hotte de cuisson.

•  Enlevez vos poules du réfrigérateur et placez-les poitrine vers le haut sur le gril. Fermez le gril. Réglez la minuterie pour 10 minutes.

•  Badigeonner les poitrines avec dressing, à l'aide d'un pinceau à badigeonner, lorsque le minuteur sonne. Fermez le couvercle et régler la minuterie pour 10 minutes.

•  Répétez le badigeonner toutes les 10 minutes pendant 30 minutes.

•  Enlevez vos poules de la grille de la chaleur quand ils sont cuits, et leur permettre de s'asseoir pendant 10 minutes avant de couper.

Conseils et avertissements

• Pour les poules soient complètement cuits, la température interne prise lors de la partie la plus épaisse de la cuisse doit être d'au moins 165 degrés, selon OChef.com.