Selon MarthaStewart.com, la traduction de «terre cuite» est «terre cuite». Par conséquent, il semble à l'aide d'un pot en terre cuite pour la cuisson d'un pain, dessert ou autres aliments est la plus appropriée. Être une substance poreuse, le pot en terre cuite a tendance à absorber l'humidité, y compris les minéraux et les maladies des plantes, lors de la tenue d'une plante. Par conséquent, commencer avec un nouveau pot propre pour éviter la contamination de vos friandises. Choisissez un pot avec une grande bouche qui est tout aussi grande ou plus grande que le fond de la casserole pour permettre un démoulage facile de votre bien cuit.

Instructions

•  Choisissez un pot en terre cuite. Recherche de traitement, de qualité alimentaire en terre cuite. Vous pouvez trouver ces aliments et la cuisson des magasins spécialisés. Évitez ceux de jardinage et les quincailleries, car ceux-ci peuvent inclure des éléments dangereux ou avoir été en contact avec des ingrédients toxiques.

•  Placer un carré de feuille d'aluminium au-dessus de tous les trous dans le fond du pot.

•  Enduire l'intérieur avec de l'huile, comme le maïs ou d'huile végétale de cuisson, si vous avez l'intention de manger le produit cuit directement à partir du pot.

•  Ligne à l'intérieur de la casserole avec le papier d'aluminium si vous souhaitez supprimer l'élément cuit dans le pot après la cuisson.

•  Réglez le pot en terre cuite sur la plaque à pâtisserie et cuire au four, selon la recette. Cela stabiliser les pots, que leurs fonds sont souvent minces et peuvent tomber entre les lattes dans le four.