Raclette est une technique de cuisson alimentaire traditionnelle suisse nommé après le fromage à raclette. Viande, fromage, pommes de terre et autres légumes sont cuits simultanément sur un appareil à raclette électrique, le fromage fondu est gratté sur le dessus des pommes de terre grelots cuites et tout est servi avec des condiments tels que les cornichons et les oignons marinés. Raclette est une excellente façon de cuire un dîner décontracté pour les clients.

Instructions

•  Préparer les tranches de viande, y compris les saucisses et le jambon, pommes de terre grelots, légumes de votre choix et le fromage à raclette. Si vous avez du mal à trouver le fromage souvent ronde, opter pour l'emmental, autre fromage suisse.

•  Faire chauffer le gril électrique pour cinq à 10 minutes avant la cuisson.

•  Mettre les tranches de viande et de légumes sur le sommet plat de la grille. Déposer une tranche de fromage dans chaque mini-poêle et mettre les casseroles sous le sommet plat de la grille. Il ya des encoches en dessous de chaque moule.

•  Faire cuire la viande et les légumes pendant deux à cinq minutes et le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu. Les pommes de terre doivent être suffisamment souple que vous pouvez facilement mettre une fourchette à travers eux. Mettez les pommes de terre sur une plaque et racler le fromage fondu sur eux. Mettez plus de nourriture sur la raclette à cuire pendant que vous mangez.