Contenant des grains, des noix et des fruits, des barres énergétiques sont une collation polyvalent qui peut même fonctionner comme un mini-repas, car ils ont la protéine nécessaire, glucides, lipides et fibres pour satisfaire les besoins nutritionnels variés. Les barres énergétiques sont grands pour apporter des aventures en plein air parce qu'ils durent longtemps et emballer facilement. Ils font aussi un pré-course regain d'énergie idéale pour les athlètes. Les barres énergétiques sont classés comme activité, endurance, substituts de repas, les protéines ou organique, en fonction de leurs ingrédients et le profil nutritionnel.

Instructions

•  Enduire une poêle 9 pouces par 13 pouces allant au four avec un aérosol de cuisson.

•  Mélanger les arachides, les graines de tournesol, de raisins secs ou de canneberges (), les cerises, l'avoine et céréales de riz dans un grand bol.

•  Mélanger le beurre d'arachide, le sucre brun et le sirop de maïs dans un bol allant au micro-ondes. Placer le bol au micro-ondes et cuire à feu vif pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Ajouter la vanille. Remuer jusqu'à ce que mélangé.

•  Verser le mélange de beurre d'arachide à l'étape 3 sur les ingrédients secs à l'étape 2 Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.

•  Transférer le mélange dans la casserole de cuisson. Manteau vos doigts avec un aérosol de cuisson et appuyez fermement sur le mélange. Laisser reposer pendant environ 1 heure jusqu'à ce que le mélange durcisse. Couper en 16 barres.

•  Enveloppez les barres individuellement dans une pellicule de plastique.

Conseils et avertissements

• Gardez barres énergétiques à la température ambiante pendant jusqu'à une semaine ou congeler pour un maximum de un mois. Si le gel, dégel entre eux à la température ambiante jusqu'à ce que doux.