galettes de saumon sont une façon savoureuse d'incorporer des protéines dans votre alimentation. Les galettes sont faites avec des conserves, du saumon rose en flocons, le pain ou la chapelure de biscuits et une variété d'assaisonnements salés. Personnaliser les galettes à votre goût en ajoutant des herbes ou des légumes frais à la recette. Bien que certaines recettes demandent frire les galettes de saumon, cuisson leur donneront la même texture croustillante, avec moins de dégâts et moins de calories. Servir les galettes de saumon avec des côtés de style maison tels que les pommes de terre en purée, petits pois, ou macaroni et fromage.

Instructions

•  Égoutter la boîte de saumon et transférer le contenu dans un bol moyen. Retirez tous les os du saumon. Briser le saumon à la fourchette. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Ajouter l'œuf, chapelure assaisonnée, d'aneth haché, l'oignon, le sel, le poivre noir et le jus de citron pour du saumon. Mélanger les ingrédients délicatement à l'aide d'une cuillère.

•  Utilisez vos mains pour former le mélange de saumon en huit galettes de même taille. Disposer les galettes sur une poêle antiadhésive allant au four; permettre un espace de 1 pouce entre chaque galette.

•  Cuire les galettes dans le four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retourner les galettes une fois avec une mi-chemin de spatule de métal à travers le processus de cuisson.