Les tomates sont un fruit très populaire et polyvalent. Ils peuvent être consommés crus, mettre dans les salades, ou cuit dans une variété de plats. Pour utiliser les tomates dans les soupes ou sauces, cependant, il est généralement préférable de peler et épépinez-les d'abord, pour garder le goût aussi doux que possible. Pour la peau et les épépiner une tomate, suivez quelques étapes simples.

Instructions

Instructions

•  Lavez vos tomates soigneusement pour éliminer les produits chimiques ou de poussière.

•  Couper une croix dans le fond de la tomate, à l'aide d'un couteau pointu.

•  Mettez les tomates dans l'eau bouillante pour la ramollir. Laissez-le dans l'eau pendant 1 minute.

•  Retirer la tomate dans le pot, et le refroidir sous l'eau du robinet.

•  Utilisez le couteau pour retirer la peau de, à partir de vos coupes initiales. Retirer la peau pendant que vous maintenez la tomate sous l'eau courante.

•  Couper la tomate à la peau en deux à l'équateur.

•  Enlever les pépins à l'aide de votre cuillère.

Conseils et avertissements

• Avant l'utilisation, vérifiez la tomate pour les dommages, comme des ecchymoses.
• Enlever la peau d'une tomate qui l'empêche de "rouler" dans la soupe ou de sauce.
• Retrait graines élimine l'amertume de la tomate.
• Conserver les semences et les sécher à planter des plants de tomates dans votre jardin.
• Il faut toujours prendre soin lors de la manipulation d'un couteau bien aiguisé.