Autour d'un mélange de poulet avec de la purée offre plus de saveur et de la texture à un plat. Plats à base de poulet qui mettent en oeuvre la sauce et les légumes se mélangent avec de la purée pour un repas complet. Ajouter un mélange de poulet avec la sauce et des biscuits au centre d'un bol que la partie sélectionnée de déjeuner ou dîner. Entourez le poulet et des biscuits avec un côté de pommes de terre en purée pour améliorer la présentation du plat. Servir le poulet plaqués, des biscuits et des pommes de terre en purée comme nourriture de confort.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit. Cuire au four de biscuits faits maison ou pré-faites sur une feuille de cuisson, selon le temps de cuisson de la recette.

•  Peel six pommes de terre Yukon Gold avec un couteau d'office. Couper les pommes de terre en cubes. Mettez les pommes de terre dans un pot grand d'eau et porter l'eau à ébullition. Baisser le feu à moyen pendant 20 minutes.

•  Hacher un oignon, un bâton de carotte et un bâton de céleri en petits morceaux minces. Tirez 3 tasses de poulet cuit au large un poulet rôti.

•  Chauffer à trois cuillères à soupe. beurre non salé dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les légumes hachés et faire revenir pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter 1 c. de farine au mélange et mélangez avec les légumes pour épaissir la sauce.

•  Verser le bouillon de poulet 1 ¾ tasses dans la poêle. Ajouter ½ c. thym. Amener le mélange à ébullition pendant 2 minutes. Verser ½ tasse moitié-moitié dans la poêle. Ajouter 3 tasses de poulet rôti cuit.

•  Réduire le feu au minimum et laisser le mélange de poulet et laisser mijoter pendant environ 3 minutes. Prenez les biscuits du four.

•  Chaleur ½ tasse de lait pendant 1 minute. Égoutter les pommes de terre dans une passoire et laissez-les refroidir pendant 1 minute. Transférer les pommes de terre dans un bol de mélange. Ajouter ¼ tasse de beurre. Incorporer le beurre dans les pommes de terre. Verser le lait dans le bol de mélange. Écraser les pommes de terre avec un presse-purée manuel ou au batteur électrique jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

•  Coupez les biscuits ouvert et placer deux à trois dans un bol. Utilisez une louche pour ramasser le mélange de poulet de la poêle. Verser le mélange de poulet sur les moitiés inférieures des biscuits. Placer les sommets des biscuits sur le mélange.

•  Scoop purée du bol avec une cuillère. Placer les pommes de terre en purée dans le fond et les côtés de la cuvette, de sorte qu'ils touchent les biscuits.