Tortilla chips sont soumis à l'absorption d'humidité après que le sac en plastique ou en Mylar de protection est ouvert. Si les puces durent assez longtemps, que l'humidité finira par leur faire perdre leur croquant. Tortilla chips périmées font les bons ingrédients pour certains plats, mais ils ne sont pas bon à manger nature ou avec de la salsa. Vous pouvez revivre tortilla chips et enlever l'humidité, ils ont absorbé de leur rendre croustillant que crunch. Ensuite, ils seront aussi bon goût que frites fraîches.

Instructions

•  Répartir les chips tortilla obsolètes sur une tôle à biscuits ou à la poêle de cuisson. Réglez le nombre de jetons nécessaires pour la consommation immédiate.

•  Placez la casserole de tortilla chips dans un four conventionnel et le régler pour une cuisson à feu vif, comme 400 degrés F., ou régler le four à griller.

•  Faire griller les chips tortilla pour 30 à 90 secondes si la cuisson au gril, ou 1 à 2 minutes si la cuisson. Tournez la lumière du four sur et regarder les puces chaleur à travers la vitre. Gardez-les dans le four jusqu'à ce que les bords commencent à tourner légèrement brun. L'humidité va s'évaporer et les puces deviendra croustillant.