February 19
Si vous avez un grand, tomates mûries sur pied, ne pas tuer sa saveur en le stockant dans le réfrigérateur!
• Déterminer si les tomates sont mûrs. Une tomate mûre est rouge ou orange foncé, est un peu molle, a une couleur uniforme de la peau et les odeurs comme une tomate.
• Mettez les tomates vertes dans un sac de papier brun et laisser à température ambiante jusqu'à ce qu'ils mûrissent, habituellement dans un jour ou deux.
• Conservez les tomates mûres dans un endroit frais - autour de 55 degrés F. stockées de cette façon, ils devraient garder pendant cinq jours. Évitez de réfrigération tomates.
• Magasin couper les tomates au réfrigérateur et utilisez le plus rapidement possible.