Gruau sec constitue la base pour un petit-déjeuner chaud et fait également un ajout intéressant à biscuits, desserts et pains. Acheter des flocons d'avoine en vrac vous permet d'avoir toujours à portée de main, mais le stockage approprié est essentiel si il reste bon à manger. Depuis la farine d'avoine est un grain sec, il se conserve bien à long terme lorsqu'il est emballé correctement. Les deux gruau instantané et régulier ont des exigences de stockage similaires. Toujours utiliser la nourriture entreposée par la date limite d'utilisation imprimée sur l'emballage d'origine pour assurer la meilleure qualité.

Instructions

•  Laissez les paquets non ouverts dans leur contenant d'origine. Ne pas ouvrir l'emballage que juste avant de l'utiliser.

•  Reconditionner les paquets de farine d'avoine ouverts dans un récipient hermétique, comme un grand bocal ou un sac de rangement en plastique. Sceller hermétiquement le couvercle avant de l'entreposer. Un récipient étanche protège la farine d'avoine de l'humidité, de la poussière et des insectes.

•  Stocker la farine d'avoine dans un garde-manger frais et sec. La température doit être comprise entre 50 et 70 degrés Fahrenheit. Evitez les endroits de stockage à proximité de bouches de chaleur, poêles et autres zones sujettes aux courants d'air chauds.

•  Utilisez la farine d'avoine stocké dans les six mois. Emballages non ouverts peuvent stocker bien jusqu'à 12 mois, donc se référer à la date de colis comme une ligne directrice.

Conseils et avertissements

• Gruau absorbe les odeurs fortes, comme à partir d'oignons ou de produits de savon. Stocker à l'écart de ces éléments pour empêcher l'absorption.