Si vous avez fait un grand lot de farce pour Thanksgiving et il ya assez pour nourrir une armée, alors vous pourriez envisager de stocker vos restes de remplissage pour un futur repas. Tant que la farce n'a pas été cuit à l'intérieur d'une dinde, il est idéal pour la congélation. Congélation farce préparée est un moyen efficace et sûr pour s'assurer qu'il reste frais et ne va pas perdre.

Instructions

•  Cuire la farce à fond et laisser refroidir complètement.

•  Placer une garniture étanche à l'air dans, le récipient de congélation-ondes recouverte de plusieurs couches de feuille d'aluminium. Si vous n'avez pas ce type de conteneur, vous pouvez envelopper un bloc de farce étroitement dans plusieurs feuilles de papier.

•  Ne pas maintenir la farce gelé depuis plus de 1 mois. Laisser la farce à décongeler complètement dans le réfrigérateur avant de réchauffer.

Conseils et avertissements

• L'USDA recommande de ne pas stocker farce qui a été cuit à l'intérieur d'une dinde, ou un ensemble cuit dinde avec farce à l'intérieur, dans le réfrigérateur ou le congélateur.
• Pour plus d'informations sur ce problème de sécurité alimentaire, vous pouvez appeler l'USDA Viande et volaille Hotline au 1-888-674-6854.