L'utilisation la plus courante pour des feuilles de maïs séchées est comme un wrapper pour tamales mexicains. Parce que les cuisiniers utilisent généralement des feuilles de maïs pour la cuisine mexicaine ou ethnique, l'achat d'enveloppes de maïs séchés entraîne souvent un voyage à un épicier mexicain ou ethnique ou d'une boutique gastronomique spécial. Préparez un délicieux et épicé régal, enveloppé dans une feuille de maïs. Les feuilles de maïs vont sceller dans les délicieux goûts et les saveurs de la viande, les épices et les assaisonnements.

Instructions

•  Visiter un site web qui vend des produits alimentaires mexicains tels que MexGrocer.com ou AlegroFoods.com. Entrez "feuilles de maïs" dans une boîte de recherche et cliquez sur «Go». Vous devriez trouver un produit de feuilles de maïs séchées disponible à l'achat que vous pouvez placer dans un panier pour l'achat en ligne. Achetez les feuilles de maïs en utilisant une carte de crédit ou carte de débit.

•  Trouver une «brique et mortier" épicier ethnique près de chez vous et arrêter à la boutique. Demandez un greffier si les stocks du magasin de feuilles de maïs séchées. Il ya des chances que vous les trouverez avec d'autres ingrédients tels que les piments Tamale secs et masa harina. Parce que ces feuilles de maïs sont secs, vous pouvez les acheter dans des emballages scellés et les reconstituer en les trempant dans l'eau.

•  Renseignez-vous auprès des agriculteurs locaux ou des jardiniers pour voir si vous pouvez acheter des feuilles de maïs d'eux qu'ils récoltent le maïs dans les champs. Parce que les gens rejettent habituellement ou enveloppes compost de maïs, vous pouvez même trouver des agriculteurs ou les jardiniers qui sont prêts à vous les donner au lieu de les vendre à vous.

Conseils et avertissements

• Si vous cultivez votre propre maïs, sauf les feuilles de maïs et les sécher. Répartissez-les en une seule couche sur un écran et de les placer dans le soleil pendant la journée. Apportez l'écran à l'intérieur durant la nuit, puis le replacer à l'extérieur pendant la journée. Après une ou deux semaines, les feuilles de maïs devraient être complètement sec sans trace d'humidité. A cette époque, les placer dans un sac ou un contenant hermétique pour les stocker jusqu'à ce que vous en avez besoin.