September 18
Sprays de cuisine bénéficient d'une grande popularité chez les cuisiniers professionnels et non professionnels. Les sprays vous permettent de maintenir une surface de cuisson bâton-résistant qui efface en un clin d'oeil tout en réduisant la quantité de calories dans les aliments que vous faites. Avant d'acheter un aérosol de cuisson, lisez les conseils ci-dessous pour apprendre les légères différences entre chacune des marques sont maintenant disponibles.
• Décidez comment vous envisagez d'utiliser un aérosol de cuisson. Un sans fioritures marque de supermarché de aérosol de cuisson plaine fonctionne très bien lorsqu'il est utilisé en cas de non-bâton brunissement de viandes et de plats de cuisson de revêtement.
• Acheter un spray parfumé pour donner un certain goût à vos aliments et les produits de boulangerie. Beaucoup de fabricants saveur leurs sprays de cuisine avec du beurre ou de l'huile d'olive. Les deux saveurs effectuées aussi bien dans les tests de cuisson professionnels.
• Choisissez une marque de aérosol de cuisson marqué spécifiquement pour une utilisation dans la cuisson si vous prévoyez de faire cuire les aliments à l'extérieur sur un charbon de bois ou au gaz grill. Le spray de cuisson plaine n'a pas empêché les viandes et les poissons de coller à la grille.
• Lire les ingrédients qui figurent sur les aérosol de cuisson. Trouver un contenant de la lécithine de soja, propulseur, l'huile de canola et de l'alcool de grain si vous faites cuire les aliments à basse et moyenne température, tels que des omelettes. Obtenez un spray qui contient du soja ou de canola des huiles partiellement hydrogénées à la place de l'huile de canola régulière si vous faites cuire les aliments à des températures plus élevées, comme les sautés.
• Visitez les sites Web comme cuisinier Illustrated (voir Ressources ci-dessous) afin de comparer l'efficacité de différents sprays cuisine.