July 1
Cidricoles français sont connus pour le mélange d'une variété de pommes à créer une saveur bien équilibrée. Fabriqué sans conservateurs et sous le propre des conditions, des cidres de France sont souvent plus stables, ce qui rend alors plus facile d'exporter que les autres variétés. Cidre français ressemble à champagne, avec des bulles naturellement, mais conserve une faible teneur en alcool et un goût léger et fruité qui peut être apprécié avec la plupart des types d'aliments.
• Choisissez un brut Cidre pour une boisson forte et sec avec la profondeur et la complexité. Cidre brut est souvent fait à partir de pommes bien mûres, récoltées sur des arbres en secouant et en utilisant seulement le fruit qui tombe. Fabriqué avec environ 70 pour cent de pommes douces amères, 20 pour cent des pommes douces et 10 pour cent des pommes acides, ce cidre est la couleur sombre de Pils et a un goût de gingembre. La plus forte de toutes les variétés de cidre français, Cidre brut commence habituellement à la teneur en alcool de cinq pour cent.
• Acheter un demi-sec ou demi-sec variété pour le milieu de la route du cidre français. Comprise entre trois et cinq pour cent d'alcool, demi-sec est une couleur, cidre élégante et légère avec un ton de terre et une touche de miel et de cannelle. Demi-sec est la substitution parfaite au champagne.
• Sélectionnez une bouteille de cidre doux de la lumière, cidre doux. Cidre doux a la teneur en alcool de toutes les variétés françaises plus bas, à partir de trois pour cent. Ce cidre est le plus doux des cidres français et est une boisson rafraîchissante à base de pommes douces-amères et douces pour la plupart.