February 27
Tout le monde aime les gâteaux d'anniversaire fait maison, surtout si vous donnez le gâteau un thème personnalisé. Travailler sur le thème idéal pour une personne en particulier est assez facile. Si vous pensez à ce qu'ils font, où ils travaillent, leurs loisirs et leurs passions, vous penser à quelque chose qui conduit à une conception de gâteau. Par exemple, si un membre de votre famille ou un ami aime pêcher ou chasser, faire de lui un camouflage ou la chasse gâteau.
Considérons d'abord la saveur et l'apparence de la base de gâteau. Par exemple, pour un gâteau de camouflage, vous pouvez faire un gâteau marbré. Pour ce faire, faire deux lots d'éponge plaine pâte à gâteau; saveur un lot de cacao et l'autre à la vanille. Agiter les deux saveurs ensemble dans le moule à cake. Pour un effet vraiment dramatique, mettre quelques gouttes de colorant vert dans le gâteau à la vanille. Pour un gâteau de chasse, utiliser du chocolat pour ressembler à la terre, ou la couleur de la base en fonction de votre thème. Alternativement, vous pouvez faire le gâteau dans toute la saveur que ce ne sera pas vraiment prendre forme jusqu'à ce que vous le décorer.
Après avoir fait votre base de gâteau, laissez-le refroidir. Pour camouflage glaçage (glaçage), obtenir un bloc de pâte d'amande ou sucre glace et le diviser en trois morceaux. Utiliser le gel colorant alimentaire car il ne changera pas la consistance de la pâte d'amande comme couleur liquide fait parfois. Pétrir la couleur dans la pâte d'amande. Couleur vert une seule pièce avec gel colorant alimentaire, un gel brun et l'autre avec une petite quantité à la fois de colorant alimentaire vert et brun. Appuyez sur les morceaux de glace de retour ensemble et déployer le nouveau mélange. Sinon, pour un thème de la chasse, vous pouvez d'abord recouvrir le fond d'une couleur en sourdine comme le blanc ou brun clair.
Après avoir couvert le gâteau avec le glaçage de camouflage, vous pouvez le décorer. Faire un treillis de sucre à utiliser comme un filet de "jeter" sur le gâteau. Chauffer le sucre brun avec une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'il fonde; ajouter une goutte de colorant alimentaire brun. Avec une cuillère en bois, en zigzag le sirop de sucre sur le gâteau dans un schéma net. Créer des «cordes» en roulant la pâte d'amande glaçage brun dans des formes semblables à des vers longs avec la paume de votre main; puis tresser ensemble. Enrouler les cordes sur les côtés du gâteau.
Décorer un gâteau de chasse avec des feuilles et des animaux. Assurez-feuilles en coloriant quelques massepain, en utilisant le colorant alimentaire vert de gel. Rouler la pâte d'amande sur une surface plane. Choisissez des feuilles de votre jardin, lavez-les et pressez-les sur la pâte d'amande pour qu'ils fassent une empreinte. Couper autour des feuilles et placez-les sur le gâteau. Faire des animaux de massepain à s'asseoir sur le gâteau. Etalez une petite quantité de glaçage; couper autour de la silhouette de une tête d'animal. Colorer avec soin la forme des animaux avec un pinceau et du colorant alimentaire liquide avant de le placer stratégiquement sur votre gâteau.