September 15
Atlanta peut-être mieux connu pour le World of Coca-Cola et le Varsity, mais la ville a aussi une sélection de restaurants de grillades à partir de laquelle choisir. Les restaurants offrent de nombreux plats traditionnels barbecues, y compris les côtes, les haricots et les cordonniers, ainsi que d'une variété de plats pour les amateurs de barbecue qui préfèrent les goûts non traditionnels.
Fox Brothers BBQ a commencé en 2001 comme une fête annuelle pour les amis et a fini par devenir un événement avec des menus élaborés et plus de 200 personnes. Le restaurant, situé au 1238 Dekalb Avenue, sert de nombreux favoris de barbecue y compris les côtes baby-dos, poulet fumé et tranché poitrine de boeuf. Ils ont une sélection de côtés ainsi, comme les haricots verts, les gamins tater et le gombo frit.
Pour ceux envie d'un repas plus léger, le restaurant propose une salade de barbecue et d'une salade maison. Parmi les desserts fragile d'arachide et noix de pécan fragile, le pudding de banane fait maison et de noix de pécan de chocolat tarte pour finir le repas. Ils offrent également plusieurs options de repas enfants.
Fox Brothers BBQ
1238 Dekalb Avenue
Atlanta, GA 30307
404-577-4030
foxbrosbbq.com
Initialement nommé Rib Ranch, en 2001 et Frank Pam Bonk a changé le nom de leur restaurant à la Star Ranch One et a ouvert son deuxième emplacement. Le Star Ranch One propose des apéritifs comme les cornichons frits, quesadillas au barbecue et les rondelles d'oignon. Pour le plat principal, les clients peuvent choisir parmi de porc ou côtes de boeuf, moyen, ailes chaudes ou barbecue, une variété de plats de barbecue y compris la dinde fumée et même salades taco shell. Dessert au Star Ranch One se compose de brownies ou cordonniers maison, avec une touche d'option de la crème glacée.
Une étoile Ranch
25 Avenue Irby
Atlanta, GA 30305
404-233-7644
onestarranch.com
Des Rolling Bones prime Pit BBQ est une station de gaz convertis dont les origines proviennent des Îles Vierges. Le restaurant propose du bœuf biologique, poulet et de porc ainsi que des fruits de mer, y compris le saumon grillé et la truite. Les clients peuvent également choisir parmi herbes et d'agrumes saumuré dinde ou de canard fumé. Les plats d'accompagnement à de Rolling Bones prime Pit gamme de barbecue de la patate douce avec beurre d'érable ragoût de Brunswick, et les desserts incluent les petits gâteaux de velours rouge et petits gâteaux gâteau de carotte.
Rouler Bones prime Pit BBQ
377 Edgewood Avenue
Atlanta, GA 30312
404-222-2324
rollingbonesbbq.com
Fat Matt Rib Shack propose blues tous les soirs, et qui est juste une partie de l'appel du restaurant. Fat Matt Rib Shack se spécialise dans les côtes, le poulet et le porc haché. Leurs côtés comprennent des fèves au lard, de la salade de pommes de terre et d'arachides grillées. Pour le dessert, les gens peuvent choisir soit tarte à la patate douce ou la tarte aux noix de pécan pendant qu'ils écoutent la musique live.
Rib Shack Fat Matta € ™
1811 Piémont Avenue Northeast
Atlanta, GA 30324
404-607-1622
fatmattsribshack.com