November 17
Bacon, des bandes de porc fumés et salés, est sans aucun doute parmi les aliments les plus populaires du monde occidental. Cuit et mangé le plus souvent dans le cadre du petit déjeuner, il est aussi extrêmement polyvalent et peut être utilisé en grandes ou petites quantités à la saveur d'une grande variété de plats. Bacon lui-même vient dans de nombreuses coupes et des saveurs, de l'érable doux à la pancetta italienne. L'expérimentation est la clé, mais il ya beaucoup de plats pratiques dans lesquels utiliser bacon.
Un des plus célèbres sandwichs en constante est le BLT --- bacon, laitue et tomate. Simple à réaliser et bien-aimé, ce sandwich utilise le bacon comme seule la viande et des ingrédients d'étoiles. Bacon peut également être ajouté à presque tout en sandwich pour augmenter la saveur et ajouter un peu croustillant. Bacon est livré en standard sur un club sandwich, mais est populaire sur un hamburger et moins connus sur le fromage de piment et les avocats. Certains amateurs de bacon même profiter d'un bacon et de beurre d'arachide sandwich.
Bacon est fréquemment utilisé pour ajouter de la saveur aux plats de légumes. Vous pouvez facilement couper du et de le jeter avec toute sorte de légumes verts. Frire le bacon premier à faire croustillant, ou l'inclure dans le processus de cuisson. Bacon cuit émietté et peut être ajouté aux salades, les trempettes ou épinards à la crème. Sinon, courgettes sautées ou d'autres légumes frais en gras de bacon, puis ajouter le bacon cuit retour à la fin. Ne pas oublier la pomme de terre cuite au four classique, garni de miettes de bacon et votre choix de côtés.
Il s'agit d'une pratique courante pour envelopper les autres viandes en tranches de bacon avant de les cuire. Crevettes, pétoncles, filet mignon et même poulet deviennent un peu juteux supplémentaire et le goût cuits ensemble avec du bacon. Parce que le bacon a une teneur élevée en matières grasses, il est d'un intérêt spécial pour des viandes plus maigres qui pourrait sécher pendant la cuisson sur leur propre. Pour donner un coup de pouce supplémentaire aux anciens familiers, haut un pain de viande avec du lard, ou essayer d'ajouter à votre casserole ou pâté au poulet préférée
Cette combinaison classique peut donner beaucoup de plats savoureux. Faire une omelette délicieuse farci aux légumes et bacon. Trouver une bonne recette pour un petit déjeuner casserole employant œufs et du bacon ensemble. Sur le côté plus sophistiqué, tout type de soufflé salé peut être aromatisé avec du bacon, en particulier oignon ou d'épinards soufflés. Quiche est un autre plat à base d'œufs accrue par l'ajout de bacon. N'oubliez pas qu'un oeuf sur le plat simple avec deux tranches de bacon sur le côté est un plat qui ne sortira pas de moment de style bientôt.