February 20
la pâte de gomme est la modélisation d'argile de la boulangerie, un mélange comestible et élastique qui peut être moulé avec précaution dans une variété de formes. Fleurs blanches de gâteau de mariage délicates ou gras bleu gâteau d'anniversaire roses sont la gomme commun concoctions de pâte. Ces fleurs peuvent être faites dans un arc en ciel de couleurs pour imiter de nouveaux arrangements ou de la flore exotiques. Attaché avec des fils ou glaçage aux sommets et les côtés du gâteau tout, fleurs en pâte de gomme peuvent transformer un dessert ordinaire dans une création artistique.
pâte de gomme est faite de sucre en poudre combiné avec de la gomme adragante trempé arabe ou de la gomme et une petite quantité de liquide comme de l'eau pure, de l'eau ou de l'huile de citron rose. pâte de gomme est malléable comme de la pâte, et peut être déployé à peine à faire des fleurs délicates et réalistes de chaque type. La couleur peut être mélangé dans la pâte de gomme avant le moulage, ou après le séchage sur peint. fleurs de pâte de gomme sont couramment utilisés pour décorer les gâteaux, mais peuvent également être utilisés pour habiller les petits fours et autres desserts. fleurs de pâte de gomme peuvent être "collés" avec des blancs d'oeuf ou de glace et faites des arrangements floraux décoratives pour des vacances ou des événements pour les occasions spéciales.
pâte de gomme peut être faite à partir de zéro, ou par addition d'eau préfabriqués mélanges de pâte de gomme. recettes de pâte de gomme nécessitent les mêmes ingrédients de base de sucre et de gomme, mais peuvent utiliser différentes consistances de sucre, les activateurs liquides, de saveurs et de couleurs. Gâteau décorant et sites Web vendent également rempli des fleurs pâte de gomme qui peuvent être stockés dans un endroit frais et sec jusqu'à ce que nécessaire pour la décoration.
fleurs de pâte de gomme sont disponibles dans autant de styles il ya des fleurs naturelles. Ces confiseries facilement moulé peut être aussi simple que le souffle des fleurs de petit blanc bébé autour d'un gâteau de mariage pour un centre de table d'orchidées, de roses ou des lys de tigre. Les couleurs vont du blanc au pastel à des teintes plus profondes, avec les options de nacrées ou reflets métalliques.
Les ingrédients naturels et de couleurs approuvés par la FDA pour faire des fleurs comestibles pâte de gomme, mais les fleurs peintes, des dispositions rigides collées sur les fils et les pétales saupoudrés métallique est préférable de laisser comme décoration. Les plupart des fleurs en pâte de gomme naturelle peuvent être colorées en utilisant des épices, des fleurs comestibles ou jus de légumes.
Délicatement faits et fleurs en pâte de gomme soigneusement formés peuvent imiter des fleurs fraîches et ajouter de la beauté et de l'élégance à gâteaux de mariage. Groupe ces créations réalistes ensemble pour faire maîtresses florales uniques pour des événements qui ne se faneront pas ou brunissent comme des fleurs fraîches ferait.
Les grandes fleurs aux couleurs vives pâte de gomme de faire une déclaration dramatique sur la table de dessert, habiller gâteaux et petits fours. Dye fleurs pâte de gomme pour correspondre à une fête de mariage ou correspondent à un jour férié. Les couleurs pastel tourner un gâteau dans un arrangement floral de printemps, tandis que les ors riches, rouges et verts peuvent être belle pour l'automne ou desserts de Noël.
Utilisez nacrés ou métalliques Poudres à ajouter un éclat subtil de décorations en pâte de gomme. Ajouter de l'eau à la poudre et de la peinture avec un pinceau pour toute couleur et brillance. Fleurs nacrées ajoutent élégance discrète de gâteaux de mariage, alors que l'argent et l'or font teintes parfaites fleurs de gâteau d'anniversaire.
Vaporiser les pièces avec de la laque acrylique pour un look brillant céramique. Gardez pièces peintes séparés de surfaces de gâteau (utiliser un napperon de papier ou de feuilles florales en plastique comme un obstacle) et être sûr que ces fleurs purement décoratifs sont retirés avant le gâteau est servi.
Homemade fleurs pâte de gomme peuvent prendre jusqu'à deux semaines à sécher, et doivent être bien à l'avance de l'événement de décoration de gâteau. fleurs de pâte de gomme sont mieux conservés dans des récipients hermétiques dans un endroit frais et sombre. La chaleur, l'humidité et la réfrigération peuvent tous adoucir fleurs, même après qu'ils ont mis. Placer des fleurs sur glaçage au beurre, qui contient de la graisse, peut également les ramollir.
fleurs de pâte de gomme sont considérés comme non toxique et techniquement comestible, mais selon cuisson 911, les poudres pour poudrage sont pas considérés comme des produits alimentaires aux États-Unis La FDA a également ne pas approuver l'utilisation de métalliques dans les aliments, mais les feuilles et argent dragées or ont été utilisées sur gâteaux et desserts pour de nombreuses années.
Certaines fleurs pâte de gomme sont traités avec des peintures non comestibles, et les décorations peuvent avoir été "collé" avec les blancs d'oeufs potentiellement dangereuses. En cas de doute, pensez à fleurs en pâte de gomme comme décor artistique et de ne pas les manger.