Il n'y a rien comme l'odeur du pain fraîchement cuit dans votre maison. En utilisant une machine à pain est un moyen rapide et peu coûteux à fabriquer votre propre pain en quelques heures. Les machines à pain Welbilt étaient l'un des premiers types de produits manufacturés. Ils ont été abandonnées et ne sont plus fabriqués, bien que la plupart des machines existent encore aujourd'hui. Machines à pain Welbilt sont uniques à partir d'autres marques dans l'ordre que vous ajoutez les ingrédients. La quantité de liquide dans les recettes doit souvent être ajustée.

Instructions

•  Assembler les ingrédients et de les amener à la température ambiante.

•  Retirer la casserole de la machine. Il doit être propre et sèche avant de commencer. Insérez la palette.

•  Mesurer et ajouter la levure. Mesurer et ajouter la farine. Faire deux puits peu profonds dans la farine avec le doigt sur les côtés opposés du moule à pain. Ne pas les mettre contre le mur de casserole.

•  Ajouter le sucre à une même et le sel à l'autre. Ne laissez pas le sel et le sucre toucher l'autre. Ajouter tous les autres ingrédients secs au-dessus de la farine. Réserver des graines, des noix ou des fruits.

•  Verser lentement le liquide dans la casserole. Ne pas diffuser directement sur le sel ou le sucre. Ajouter le reste des ingrédients, sauf pour les fruits et les noix lorsque la machine a un cycle de noix. Quand il n'a pas de cycle d'écrou, ajouter des fruits, des graines ou des noix de la recette pour le moment.

•  Insérez le moule à pain dans la machine. Tournez-le pour le verrouiller. Fermez le couvercle.

•  Choisissez les paramètres de la machine à pain appropriées. Appuyez sur le bouton de démarrage. Après la palette mélange pendant quelques minutes, regarder par la fenêtre ou brièvement ouvrir le couvercle juste assez pour vérifier la consistance de la pâte. Ajouter la farine lorsque la pâte est liquide ou liquide si c'est raide. Ajouter une ou deux cuillères à soupe à la fois. Fermez le couvercle et laisser la palette de travailler pendant environ une minute avant d'ajouter plus si nécessaire jusqu'à ce que la pâte est élastique, non collante ou difficile.

•  Ajouter les graines, fruits ou noix lorsque les bips de la machine. Si la recette ne remet pas pour eux, vérifier la consistance de la pâte une dernière fois avant de laisser le programme se poursuivre sur son propre.

•  Retirer la casserole avec une manique lorsque le cycle est terminé et émet un signal sonore. Suivez les instructions de la recette. Refroidir le pain pendant au moins une heure avant de trancher. Laisser refroidir la machine avant de l'utiliser à nouveau.

Conseils et avertissements

• Parfois, l'humidité aura une incidence sur le succès de la miche.
• Machines Welbilt réchauffer les ingrédients pour jusqu'à 30 minutes dans le cadre du cycle de cuisson, en fonction du modèle. Une machine silencieuse ou en cliquant qui ne bouge pas lorsque vous appuyez sur START n'est pas nécessairement rompu.
• Déterminer la machine de la taille que vous avez et suivre les recettes en conséquence. Vous ne pouvez pas utiliser un pain recette de deux livres dans une machine d'une livre.
• Utilisez le cycle de la pâte pour des recettes avec des formes spéciales qui sont cuits au four, tels que des rouleaux ou croûte de pizza.
• Ne pas ajuster la quantité de sel ou de sucre utilisée en fonction des restrictions alimentaires. Le pain va augmenter de manière incorrecte.
• Ouvrez le couvercle de la machine avec parcimonie. Ne pas ouvrir la machine alors que le pain est cuit ou pâte lève.
• Utilisez une manique pour tirer le moule à pain de la machine lorsque le cycle de cuisson est terminée. C'est chaud.