August 20
Monmouth County, New Jersey est le foyer de certains des meilleurs restaurants de l'État, et un large éventail de cuisines attend le mangeur aventureux. Lumineux, tarif espagnol épicé est un favori dans la région comme en témoignent plusieurs restaurants de grande réputation propose une authentique cuisine latine ainsi que des versions créatives de plats traditionnels.
Ce restaurant Asbury Park a été élu \ "Meilleure cuisine espagnole dans le centre de New Jersey \" par les éditeurs de FunNewJersey.com en 2009. Bistro Ole concocte latine perfusé cuisine espagnole et portugaise avec une touche élégante, et son ambiance est aussi épicée que son paella. Les fans de cet amour spot animé à la fois le service et la nourriture, et le plat de poulet Ole Ole vient surtout fortement recommandés. Profitez des apéritifs classiques avec un soupçon de zeste espagnol - comme les calmars frits servis sur une réduction chipotle Chili - ou essayer quelque chose de nouveau, comme leurs jetons spéciaux de plantain frit avec du guacamole maison crémeux. Un service unique ce BYOB offre: si vous apportez votre propre vin, ils le mélanger dans un fruité, rafraîchissant sangria.
Bistro Ole
230, rue Main
Asbury Park, NJ 07712
732-897-0048
bistroole.com
Traduit comme \ "Sun House, \" cet établissement New Jersey Shore absorbe les rayons dans la ville balnéaire de Belmar. Cuisine Nuevo Latino du restaurant est présenté par portoricaine natif Nancy Rios, un chef cuisinier qui combine les saveurs traditionnelles latino avec sa formation culinaire française classique à développer variations créatives sur des plats tels que le gaspacho (garni de crabe), les empanadas (farci de filet mignon) et le loup de mer (palourdes grillées et chorizo). Spécialités de la maison comprennent épicée ceviche de thon sashimi de qualité et les côtes de goyave vitrage collant doux que le New York Times critique David Corcoran salué comme \ "fabuleux. \" Leurs biens et desserts cuits au four sont si hautement considéré qu'ils les vendent à d'autres restaurants de la région.
Casa solaire
1104, rue Main
Belmar, NJ 07719
732-556-1144
newjersey-restaurant.com/index.shtml
Europa Sud est un élégant et décontracté restaurant portugais et en espagnol qui sert la musique live du jeudi au samedi et les éléments de menu authentiques tous les jours de la semaine. Pour vraiment obtenir un avant-goût de ce qui Europa Sud a à offrir, commandez plusieurs petites assiettes dans le menu tapas au lieu d'une entrée; la saucisse sauté espagnol en eau-de-Portugais et les crevettes à la sauce verte traditionnelle sont deux choix de cette partie du menu. Diners cherchent à aller \ "porc \ ensemble" peut commander tout un cochon de lait rôti dans le style traditionnel espagnol; le repas $ 240, à partir de Mars 2010, se nourrit de six à huit et doit être pré-commandé une semaine à l'avance. Un choix plus économique est le menu à prix fixe, offert à partir du samedi au jeudi, une bonne valeur à 28,95 $ pour quatre cours. Serveurs informés peuvent faire une recommandation de la carte des vins bien arrondie pour aider à compléter votre repas.
Europa Sud
521 Arnold Avenue
Point Pleasant Beach, NJ 08742
732-295-1500
europasouth.com?