July 11
Glaçage royal est la cerise le plus couramment utilisé pour la décoration de produits de boulangerie parce qu'il applique à des surfaces humides, mais durcit en séchant pour définir votre conception. Elle est faite de blancs d'œufs et le sucre glace et peut être teint toutes les couleurs avec un peu de colorant alimentaire. Tuyauterie une ligne avec le glaçage royal est facile, avec la pratique. Vous aurez probablement à essayer plus d'une fois, pour obtenir la pression correcte et former votre main pour être stable. Une fois que vous avez le bas, ça va te sembler simple et facile.
• Fixer un morceau de papier ciré sur une surface plane, lisse, surface de pratiquer votre tuyauterie sur.
• Tenir le sac de pâtisserie en bas - juste au-dessus de la pointe - avec votre main d'écriture. Placez-le entre le pouce et l'index. Utilisez votre autre main pour garder le sac stable en le saisissant au sommet.
• Placer l'embout de la poche à douille comme près de votre papier de cire que possible sans toucher le papier.
• Appliquez une légère pression à la poche en serrant le pouce et l'index ensemble de votre main d'écriture. Laissez une goutte de chute de cerise sur le papier ciré.
• Soulevez le sac de 1 ou 2 pouces du papier, tout en maintenant la pression, et tirer vers le bas vers le bas de votre papier ciré. Vous verrez que une ligne ininterrompue de résultats de givrage canalisations de fluide le mouvement descendant du sac et la pression de la main sur le sac.
• Apportez la poche à douille vers le bas à la surface du papier de cire de mettre fin à votre ligne. Relâcher la pression sur votre sac et le soulever de la surface de papier ciré.