March 9
Plats végétariens riches en nutriments pour les enfants sont riches en vitamines A, C et E ainsi que des acides gras essentiels. Cependant, certains plats manquent de protéines afin d'ajouter du fromage supplémentaire, noix ou même la spiruline à l'antenne fournira les enfants avec plus de suffisamment de protéines pour nourrir leur corps. La spiruline est une algue de mer bleu-vert qui a une teneur en protéines digestibles très élevé avec d'autres vitamines.
Tacos de haricots végétariens sont un plat végétarien bien équilibré pour les enfants parce que les ingrédients sont riches en protéines, en vitamine C et d'autres nutriments. Hacher laitues, tomates, olives et autres ingrédients qui préféreriez-vous avoir avec tacos. Râper deux poignées de fromage cheddar si vous nourrissez toute la famille. Verser une ou plusieurs boîtes de haricots végétariens purée re-frits dans une casserole et cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes. Placez vos coquilles à tacos au four à 375 degrés pendant 5 minutes, ils sont légèrement croustillant, puis remplir chaque coquille avec des haricots et autres garnitures.
Champignons farcis poivrons verts est un repas végétarien qui est simple à préparer. Lavez cinq ou plusieurs poivrons verts et 4 tasses ou plus de champignons hachés. Couper le haut du poivron vert et le mettre de côté. Nettoyez l'intérieur du poivre avec une cuillère. Verser 3 tasses d'huile de pépins de raisin dans un bol, ajouter un oignon haché et les champignons. Incorporer les champignons tout au long de sorte qu'ils sont fortement saturés. Ajouter 2 tasses de fromage mozzarella et bien mélanger. Versez le mélange de champignons dans chaque poivron vert et de mettre les sommets de retour sur. Placez les poivrons sur un grand plat de cuisson plat et cuire pendant 20-30 minutes. Servir le repas avec une salade arrosée avec de la spiruline pour une bonne dose de protéines.
Aubergine "viande" boules sont faites avec des aubergines, des légumes et d'autres sources de protéines comme le tofu. Vous pouvez modifier la recette pour ajouter d'autres herbes et épices. Dans un grand bol, mélanger deux gros œufs, un aubergine hachée, un oignon haché, 3 c. d'huile d'olive, trois gousses d'ail, 1/2 tasse de fromage parmesan, 1/2 tasse de basilic et 1/2 tasse de tofu. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la consistance est épaisse. Lavez vos mains et façonner le mélange en 10 boules ou plus, légèrement plus petits en taille que une balle de golf. Versez 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive dans une casserole et faire cuire les boules pendant 10 minutes. Ajouter de l'huile si nécessaire pour éviter les boules de se dessécher.
Préchauffez votre four à 375 degrés. Graisser un plat allant au four plat avec l'huile d'olive. Saupoudrer 1 c. de sel dans la casserole si vous le souhaitez et de placer les billes sur le plateau. Verser une petite quantité d'huile d'olive sur le dessus de chaque balle pour les garder humides. Couvrir les boules avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Combinez ce repas avec de la sauce, nouilles ou d'autres ingrédients pour créer un repas complet.