March 15
Vous pouvez faire du vin, jus de raisin, de la confiture, de la gelée ou conserves en serrant vos propres raisins dans un pressoir maison. Ils sont faciles à faire, selon Sue Gates, qui a une cave près de Madison, Wisconsin. Elle a fait des petits pressoirs pendant de nombreuses années, avant d'obtenir un pressoir cher.
Construire une presse à manivelle pour vos raisins. Vous avez besoin d'un vice à manivelle pour faire ce type de presse maison. Mesurer les parties plates de votre vice, ceux qui sont utilisés pour fixer sur les choses. Coupez deux morceaux de bois qui sont de la même taille que les morceaux plats de votre vice. Utilisez des vis ou de la colle à bois pour fixer ces pièces à votre vice, et puis le mettre en place sur le côté d'un grand tonneau de collecte. Vous pouvez mettre en marche des poignées de raisins dans ce vice presse. Il suffit de placer les entre le bois, manivelles les fermer, et permettent les pièces tombent dans le canon.
Faire une grande presse si vous prévoyez d'appuyer sur beaucoup de raisins pour faire du vin ou de jus. Obtenez un grand tonneau, plat à mettre vos raisins. Assurez un communiqué en coupant un morceau de contreplaqué dans un carré de 4 x 4 pieds. Prenez un manche à balai, d'une longueur de cinq pieds de 2 x 4 ou un autre long bâton, et vis vers le milieu du contre-plaqué. Vous pouvez utiliser cette date par-dessus le canon et l'abaissement de la feuille de contreplaqué dans le canon. Appuyez sur la clé pour appuyer sur les raisins.
De loin le meilleur type de pressoir est celui que vous ne devez pas même à faire. Pendant des siècles, les gens ont piétiné raisins avec leurs pieds pour libérer les jus de fruits. Placez vos raisins dans un grand tonneau qui a un fond en filet et placer une collection baril en dessous. Ensuite, laver et stériliser vos pieds, et se piétinant. Ce crée le meilleur jus, et beaucoup de propriétaires de vignobles, notamment Gates, soutiennent que cela est la meilleure façon de presser vos raisins.