November 26
Restaurants français affichent une élégance culinaire et une habileté dans le style que l'on ne retrouve dans aucun autre endroit dans le monde. Certains restaurants à travers le pays ont augmenté de telle importance qu'ils sont connus dans le monde entier, que ce soit pour une cuisine d'auteur, lieu historique ou une liste de prix qui tolère aucune concurrence.
Taillevent a ouvert ses portes en 1946, et est devenu un nœud culinaire et culturel pour la France et la ville de Paris où le restaurant fait sa maison. Le restaurant est considéré comme l'un des meilleurs dans le monde, après avoir maintenu trois étoiles Michelin qualité depuis 1973 selon le magazine Gourmet. Donc, bien connu et très apprécié est le restaurant que lorsque son propriétaire de longue date et opérateur, Jean-Claude Vrinat morts en 2008, il a été vu par beaucoup de Parisiens comme un décès dans la famille de l'élite de la gastronomie.
Taillevent
17 Rue Lamennais
75008 Paris, France
01 44 95 15 01
taillevent.com
La Tour d'Argent est situé le long de la Seine et est considéré comme un trésor national français avec une vue imprenable sur Notre-Dame selon le New York Times. La renommée du restaurant est né dans les années 1890 quand il a commencé à délivrer des certificats à ces clients qui ont commandé canard pressé. Le premier de ces oiseaux a été signifié au roi Edouard VII. Le menu est consacré en grande partie à diverses présentations de canard avec rotation constante des méthodes de préparation.
La Tour d'Argent
15 Quai de la Tournelle
75005 Paris, France
33 1 43 54 23 31
latourdargent.com
Le Chantecler est situé dans le célèbre Hôtel Negresco, l'un des plus anciens et des plus reconnaissables sur la Côte d'Azur selon Voyage site de la revue Destinations 360. Le restaurant a la distinction d'être l'un des seuls restaurants en France logés dans un monument historique national . En 2010, Le Chantecler est dirigé par un chef primé exécutif Jean-Denis Rieubland. Le chef a pris la position en 2007 après avoir remporté le Trophée Auguste Escoffier de Normandie en 2005 et la France Artisan de l'année en 2007.
Le Chantecler
Hôtel Négresco
37, Promenade des Anglais
06000 Nice
33 0 4 93 16 64 00
lechantecler.com