Les crêpes sont un délicieux début de tous les jours. En fait, ils peuvent aussi être un excellent déjeuner ou dîner. Krusteaz mélange à crêpes, une marque populaire dans l'Ouest américain, est une solution simple et rapide à vos envies de crêpes nécessitant peu plus que le mélange à crêpes, de l'eau et un estomac qui gronde.

Instructions

•  Préchauffer le gril à 375 degrés Fahrenheit ou, si vous utilisez une cuisinière, tournez la poêle à feu moyen.

•  Verser suffisamment d'huile végétale sur la plaque pour couvrir la surface, une fois la plaque est préchauffée.

•  Verser 1 tasse Krusteaz mélange à crêpes et ¾ tasse d'eau froide du robinet dans un bol à mélanger. Mélanger les ingrédients avec un fouet, laisser la pâte un peu grumeleuse.

•  Ajouter environ ¼ de tasse de noix, de fruits, pépites de chocolat ou d'autres ingrédients secs pour chaque 2 tasses de mélange, ajouter un peu de saveur supplémentaire aux crêpes.

•  Utilisez une tasse à mesurer de transférer un peu moins de ¼ de tasse de la pâte sur la plaque de cuisson par crêpe.

•  Faire cuire de chaque côté de la crêpe pendant environ 1 minute à 1 ¼ minutes ou jusqu'à ce que la crêpe devient brun doré. Surveillez les bulles en surface pour arrêter popping et les bords pour faire sécher; ce sont d'autres signes de la crêpe est prête. Ne mettez pas les crêpes plus d'une fois par côté ou utiliser la spatule pour tapoter la pâte vers le bas.

•  Utilisez une spatule pour déplacer les crêpes de la plaque sur une plaque.

Conseils et avertissements

• Ces instructions sont pour les crêpes de 4 pouces. La quantité d'eau utilisée doit varier en fonction de l'épaisseur vous voulez que vos crêpes soient. Si la pâte semble trop épaisse après vous le faites, ajouter un peu d'eau et mélangez. Utilisez une plaque propre ou à la poêle, et tester la chaleur de la plaque chauffante ou une poêle en feuilletant une pincée d'eau sur sa surface. Si la plaque de cuisson ou un moule est prêt, l'eau évaporer en quelques secondes.
• Krusteaz mélange à crêpes est meilleur lorsqu'il est utilisé immédiatement après la pâte est faite, mais la pâte peut être couvert et conservé dans un réfrigérateur pendant 12 heures. Crêpes peuvent aussi être congelés jusqu'à trois mois dans un récipient hermétique et étanche. Si vous gelez plus d'un crêpe, mettre du papier ciré entre les crêpes.