Pour protéger la propreté et la saveur de la bière brassée maison, vous devez utiliser un équipement correctement stérilisé. De qualité alimentaire seaux en plastique de fermentation peuvent être réutilisés, mais l'alternative est une, stérile, de qualité alimentaire doublure jetable.

Équipement de qualité alimentaire

Dans le processus de brassage, la cuve de fermentation ou le brassage seau est où votre bière est stockée alors qu'elle arrive à maturité. Contenants de qualité alimentaire veillent à ce que la bière ne soit pas contaminé par des toxines dans le plastique ou prennent des saveurs du récipient.

Raisons

Accueil brassage fournisseurs stock et recommande l'utilisation de chemises, car ils éliminent la nécessité pour le nettoyage et la stérilisation de votre matériel après chaque utilisation. Liners assurer que vous êtes toujours le brassage sur une nouvelle surface, stérile.

Raisons pour éviter Liners

Parce que doublures sont utilisés qu'une seule fois, ils ne sont pas aussi respectueux de l'environnement comme une fermentation baril réutilisable. Pour l'industrie des boissons, l'Environmental Protection Agency des États-Unis recommande l'élimination des déchets chaque fois que possible; la notion de minimiser l'utilisation de matériaux superflus peut également être appliquée à brasser à la maison.