August 19
La crème glacée a une façon d'invoquer la nostalgie sur des souvenirs d'enfance et un sentiment général de confort et de bonheur. Bien que la crème glacée ready-made est disponible dans presque toutes les épiceries, sa fraîcheur et le goût ne sont pas les mêmes que le genre fait à la maison. Il ya plusieurs façons différentes de faire de la crème glacée à la maison, un peu plus complexes que d'autres.
Fabrication de crème glacée dans des sacs vous permet de créer des portions de taille individuelles de crème glacée de prêt-à-manger. Bien que les résultats sont plus doux que les autres méthodes, il est amusant à faire et nécessite peu de temps, d'efforts ou nettoyer. Pour faire, mettre le sucre, la moitié-moitié et arômes comme la vanille dans un sac de congélation de 1 litre et de le sceller. Placez-le à l'intérieur d'un sac de congélation de 1 gallon et remplir tout ça avec de la glace et de sel gemme. Une fois le sac extérieur est scellé massage ou secouer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange dans le sac petites entreprises en une crème glacée molle qui est prêt à manger.
Utilisation de boîtes de café pour faire de la crème glacée permet aux enfants de participer d'une manière ludique. Cela implique deux boîtes, une grande et une petite. Les ingrédients de la crème glacée sont placés à l'intérieur de la plus petite des deux avant de sceller le couvercle hermétiquement avec du ruban adhésif. Vente pouvant intérieur de la plus grande et le remplir avec de la glace et de sel gemme avant aussi sceller fermé. Laissez vos enfants jettent, rouleau ou coup de pied de la boîte pendant 10 minutes avant de vérifier la cohérence. Si elle est trop liquide laisser les enfants jouer avec huit minutes plus avant de le servir.
Fabrication de crème glacée en utilisant votre congélateur au lieu d'une machine à crème glacée est possible avec un peu d'investissement de temps et d'efforts. Pour cette méthode mélanger vos ingrédients préférés de la crème glacée dans un bol, couvercle en acier inoxydable et le mettre dans le congélateur pendant environ une heure. Retirez le bol et mélangez bien avec une spatule souple. Après la première agitation, revenir le mélange au congélateur et remuer toutes les 30 minutes jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Après cela, remuer toutes les 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit trop épais pour remuer. Fabrication de crème glacée de cette façon peut exiger ramollissement dans le réfrigérateur pendant quelques minutes avant de servir.
Un congélateur de crème glacée est aussi communément appelé un fabricant de crème glacée. Il existe deux principaux types de fabricants de crème glacée; électrique et manivelle. Machines manuelles ont deux bols ou des conteneurs. La cuve contient les ingrédients de la crème glacée et le bol extérieur est pour le sel de glace et de roche. La crème glacée est baratté à la main à l'aide d'une manivelle. Machines de crème glacée électrique ne nécessitent pas de glace ou le travail manuel. Dans certaines unités, le bol nécessite 24 heures pour se détendre avant de prendre la crème glacée et, une fois le barattage est terminé, il doit geler pendant deux à trois heures avant de servir. Décideurs électriques en libre-gel ne nécessitent pas de gel avant de la cuvette et est prêt à servir instants après le barattage.