Deuxième plus grande ville de l'Argentine est la maison à sept universités, impressionnantes églises jésuites, et une vie nocturne animée. Bien qu'il soit beaucoup plus petite que Buenos Aires, d'excellents restaurants abondent à Cordoue, et vous y trouverez de tout juteux steaks de 12 onces à ragoûts traditionnels et même certains ethniques chinois, arabe et restaurants mexicains. Si vous êtes juste d'arriver en ville, votre meilleur pari est de demander aux gens où ils aiment manger. Les gens de Cordoba sont connus pour être exceptionnellement chaleureux et vous orienter dans la bonne direction d'un grand restaurant local. Voici quelques bonnes options pour vous aider à démarrer.

Beto de

Cette petite chaîne de restauration rapide a plus d'une demi-douzaine d'endroits autour de la ville de Cordoba et les banlieues. Lancé par un groupe d'étudiants de l'université qui a décidé d'ouvrir un restaurant pour payer leurs études, les approvisionne de Beto à une foule essentiellement des étudiants. Il est un excellent endroit pour rencontrer les habitants. Le menu est standard Argentine, y compris lomo (steak jupe) sandwiches, saucisses grillées, côtes levées et plusieurs types d'empanadas, une pâtisserie de la viande argentine typique qui est suffisamment gras et délicieux. Beto de offre également un large choix de pizzas style argentin surmontés de provolone, prosciutto, citrouille, ananas, cœurs de palmier, du jambon ou du fromage bleu.

Beto de
Avenida San Juan 454
5000 Córdoba, Argentine
+ 54-351-424-6225
betos.com.ar

Las Tinajas

Cet espace salle à manger est le plus grand massif libre de parrilla de l'Argentine ou de all-you-can-eat buffet. La cascade collante, les plantes de la jungle de faux, et lambris d'or pas cher peut être un peu trop pour certains, par la valeur globale que vous obtenez pour une telle sélection la plus large et la grande quantité de nourriture est indéniable. Tous les classiques argentins sont ici (empanadas, pané frit steak, de la pizza) et toute dîner faim peuvent apprécier l'immense gril à charbon de servir certaines coupes de qualité supérieure Argentine boeuf, poulet et agneau. Las Tinajas surprend aussi avec un certain nombre de plats plus internationaux, y compris la quiche au saumon, gibier, orange et pistache quinoa et le strudel aux pommes. Beaucoup de plats asiatiques influencés secondaires sont également disponibles, y compris le chop suey, riz frit au poulet et nouilles lo mein.

Las Tinjas
Avenida San Juan 32
5000 Cordoue
Argentine
+ 54-351-411-4150
lastinajas.com

Uxmal

Cette Tex-Mex restaurant de style mexicain peut rendre certains puristes roule leurs yeux, mais pour ceux qui aiment les grandes portions de tacos, fajitas, quesadillas et des nachos, ceci est l'endroit à être. Situé au centre-ville de Cordoue sur l'artère principale de la ville Avenida San Juan, Uxmal est un lieu de rencontre populaire parmi les étudiants universitaires à la recherche d'une pause de tarif Argentine standard. En plus de classiques plats Tex-Mex comme enchiladas de boeuf et poulet quesadillas, Uxmal possède un certain nombre de concoctions spéciaux viande-lourds comme chupacabras (boeuf, poulet et de porc garni de fromage, les oignons et les champignons), taconazo (une viande, poulet et plat de légumes servi avec des tortillas faites pour deux), et me vale madre! (bœuf, poulet, bacon, oignons verts et de tomates sautées à la sauce au fromage).

Uxmal
Avenida. 700 San Juan
5000 Córdoba
Argentine
+ 54-351-426-5649
comeenuxmal.com.ar