November 12
La grenade est un fruit semble trouver ses origines dans la Méditerranée. Ils sont de la taille d'une balle de baseball et avoir une croûte de cuir rouge qui, quand elles sont pelées loin, révèle de petites graines comestibles rubis comme. Les grenades sont une excellente source d'antioxydants, et sont maintenant largement disponibles sous forme de jus. Les grenades se trouvent dans la plupart des magasins à l'automne, quand ils arrivent à maturité. Une fois sec, grenades peuvent être un décor pour les centres de table, parce qu'ils ne regardent pas beaucoup différent que quand ils étaient mûrs.
• Comparer la taille de la grenade aux autres qui sont disponibles. Grandes fruits donnent des graines plus juteux que les plus petits. Sélectionnez le plus grand fruit disponible.
• Ramassez la grenade et sentir le poids. Il devrait être lourd pour sa taille (comme une balle de baseball serait). Plus le fruit, le plus de jus est stocké dans ses graines. Lorsque les grenades sont séchés, ils sont très légers.
• Sentez-vous la peau. Il devrait se sentir coriace et pas trop sec. La peau sèche indique le fruit commence à sécher.
• Examinez la couleur. Les grenades doivent être de couleur rouge foncé. Quand grenades commencent à perdre leur couleur, ils ne sont pas aussi bon.
• Examiner la forme du fruit. Les grenades ne sont pas complètement ronde, mais sont presque de forme hexagonale. Cela est dû à des membranes de séparation des fruits à l'intérieur. Assurez-vous qu'il n'y a pas de zones plates, ce qui pourrait indiquer une partie du fruit a mal tourné.
• Examiner la peau sur le fruit. Assurez-vous qu'il est relativement exempte de taches. La peau est assez épaisse et protège bien les graines délicates, mais les dégâts à l'extérieur peut indiquer des dommages à l'intérieur, il faut donc bien.