Valeur cuisiniers en fonte Poêles de fer pour leur durabilité et polyvalence. Ils effectuent bien la chaleur et peuvent être utilisés sur le dessus de la cuisinière et dans le four. Familles transmettre leur morceaux préférés de la fonte des fils et des filles, qui les transmettent souvent à leurs propres enfants, mais parfois ces casseroles sont négligés et ont perdu leur guérison. Ils peuvent être ramenés par l'assaisonnement, un processus simple qui cuit sur une finition qui est anti-adhésive. L'huile d'olive est souvent utilisé pour la saison ustensiles en fonte.

Instructions

•  Mettez une feuille de cuisson de papier d'aluminium sur la grille du bas dans votre four. Cette fiche permet de garder tout le jus d'huile d'olive de pénétrer sur la sole du four. Préchauffez votre four à 350 F.

•  Placez une cuillère à café ou deux d'huile d'olive dans la poêle propre et sec. La quantité dépendra de la taille de la cuve.

•  Badigeonner d'huile d'olive dans la poêle pour couvrir toute la surface à l'intérieur à l'aide du pinceau. Vous pouvez également l'appliquer avec des serviettes en papier.

•  Essuyer tout excès d'huile d'olive avec du papier absorbant.

•  Mettez la casserole à l'envers dans le four encore chaud sur la grille au-dessus de la plaque de cuisson de papier d'aluminium et laissez-le cuire pendant une heure.

•  Éteindre le four et laisser la casserole à l'intérieur jusqu'à ce qu'il soit froid.

•  Répétez cette procédure jusqu'à ce que la poêle est assaisonné au degré que vous préférez. Certaines casseroles conservent un peu de l'assaisonnement de l'utilisation juste et préalable besoin d'un traitement unique occasionnel. Autres casseroles ont besoin de plusieurs traitements successifs pour les rendre entièrement non-bâton.