Une recette de pâte à pain donne beaucoup plus de miches de pains sucrés à l'odeur. levure de rouleau ou de la pâte à pain sans levure pour préparer brioches à la cannelle, des petits pains, des pâtes et des baguettes de pain, pour ne citer que quatre recettes alléchantes. Pratique plaçant même pression, en gardant la pâte à pain de coller aux surfaces et atteindre une cohérence optimale pour créer des recettes de pain succès.

Instructions

•  Saupoudrez une planche à découper ou un comptoir avec de la farine. Placez la pâte à pain sur le plan de travail fariné.

•  Saupoudrer la pâte légèrement de farine. Frotter une petite quantité de farine sur le rouleau à pâtisserie.

•  Réglez le rouleau à pâtisserie pour couvrir uniformément le milieu de la pâte horizontal. Placez pression ferme et uniforme sur les poignées du rouleau à pâtisserie.

•  Ramassez la pâte et tourner d'un quart de tour. Répétez le processus de laminage et tourner jusqu'à ce que vous avez roulé la pâte à travers un virage à 360 degrés complet. Appliquer roulant mouvements de votre corps jusqu'à ce que la pâte soit l'épaisseur requise par la recette.

Conseils et avertissements

• Saupoudrer la pâte, conseil et rouleau à pâtisserie comme nécessaire pour empêcher la pâte de coller.