Recettes salées peuvent appeler pour le sel d'oignon ou de la poudre d'oignon pour ajouter une touche de saveur d'oignon de casseroles, de pains et de plats à base de viande. Parce que le sel d'oignon est un mélange de poudre d'oignon et le sel, vous pouvez facilement remplacer la poudre d'oignon pour le sel d'oignon avec des ajustements mineurs à la recette pour compenser la différence. Le résultat final devrait être sensiblement le même lorsque vous effectuez la conversion correctement.

Instructions

•  Vérifiez la recette afin de déterminer la quantité de sel d'oignon nécessaire.

•  Mesurer quart c. poudre d'oignon pour chaque cuillère à café de sel d'oignon nécessaire dans la recette.

•  Ajouter 3/4 c. de sel de table pour tous les 1/4 cuillerées de poudre d'oignon que vous ajoutez à égaler 1 c. d'oignon sel. Par exemple, si la recette demande 2 c. le sel d'oignon, ajouter 1/2 c. poudre d'oignon et 1 1/2 c. sel.

Conseils et avertissements

• Si vous souhaitez réduire la teneur en sodium de la recette, omettre le sel tout ou ajouter moins de sel que la conversion standard.