Pain de viande est aliment de base de confort, mais il peut faire très terne après un certain temps, surtout si c'est un repas hebdomadaire de routine. Au lieu d'obtenir des réponses sans émotion quand vous annoncez que pain de viande pour le dîner, pimenter votre recette pour obtenir votre famille et vos amis excités à ce sujet à nouveau. Avec l'ajout de quelques ingrédients communs à la recette de base de pain de viande et un glaçage barbecue épicée, vous servez un pain de viande qui va sûrement impressionner.

Instructions

•  Ajoutez du piquant à la recette en ajoutant un mélange de vos épices préférées et ingrédients épicés à la viande crue avant qu'il ne soit cuit. Ajouter les épices comme assaisonnement sec Cajun, sauce piquante, ou les piments épicés tels que les piments jalapeños, piment chili thaï ou habernaro. Si vous ajoutez les poivrons épicés, les faire suer dans une sauteuse à feu moyen-élevé avec des oignons et une cuillerée à soupe d'huile, cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent claires. Ajouter les épices ou les poivrons cuits directement sur la viande crue entrant dans votre pain de viande et de les combiner en utilisant soigneusement vos mains pour mélanger.

•  Ajouter épicé glaçage barbecue. Créer une sauce barbecue épicée en utilisant soit la sauce tomate en conserve ou de sauce chili en conserve. Placer la sauce dans une casserole sur feu moyen et ajouter votre favori assaisonnement, sel, poivre, cumin, paprika au goût. Ajouter la cassonade pour adoucir la sauce, ce qui donne à la sauce une délicieuse dimension sucré et épicé. Laisser mijoter la sauce pendant trente minutes et glacer plus d'un pain de viande cuit à l'aide d'une brosse à barbecue.

•  Combiner les deux méthodes, en ajoutant l'assaisonnement et ingrédients épicés à votre pain de viande ainsi que le brossage avec un glaçage au barbecue épicée. Cela donne un pain de viande épicée idéal pour les amateurs de produits alimentaires qui aiment un niveau extrême de chaleur. Contrôler le niveau d'épices en réduisant la quantité de piments épicés et assaisonnements ajoutés à la sauce à la viande et barbecue pour créer une chaleur douce. Expérimentez avec différents piments et les assaisonnements pour atteindre votre niveau préféré de la chaleur.