Un grand gâteau dépend de la bonne mélange des ingrédients secs et humides dans un ordre particulier. Assurez-vous de suivre les recettes de précision et de mesurer tous les ingrédients. Identifier les recettes peuvent être mélangés à la main et qui nécessitent un batteur électrique pour de meilleurs résultats.

Instructions

•  Choisissez-en une recette de gâteau.

•  Placez tous les ingrédients de la recette gâteau en face de vous.

•  Rassemblez vos ustensiles de mesure et placez-les sur le comptoir à côté des ingrédients. La plupart des recettes de gâteaux exigent l'évaluation des tasses et cuillères à mesurer.

•  Mesurer tous les ingrédients et les ajouter dans le bol mélangeur ou le mélange dans l'ordre de la recette.

•  Mélanger les ingrédients ensemble à l'aide d'un mélangeur à main ou batteur sur socle.

•  Transférer la pâte mélangée dans une casserole (s) de gâteau et cuire selon les instructions de la recette.

Conseils et avertissements

• Quelques recettes pour vous de mélanger les ingrédients secs dans un bol, les ingrédients humides dans un autre, et puis en mélangeant le contenu de l'ingrédient sec et humide des bols ensemble. Si votre recette demande pour cela, suivez les instructions avec précision.
• Il est utile de mesurer tous les ingrédients et placez-les sur le comptoir dans l'ordre où ils doivent être mélangés.
• Couvrez votre batteur avec un torchon lors de l'ajout de la farine. Cela permet de maintenir la farine de dériver vers d'autres surfaces de la cuisine.
• Toujours commencer votre mélangeur à faible vitesse puis augmenter progressivement la vitesse pour éviter les éclaboussures.