Vous pouvez utiliser à la fois fondant et d'argile de bonbons pour décorer les gâteaux, mais ces deux substances sucrées sont très différents. Fondant a une texture douce, facile à rouler avec un rouleau à pâtisserie et est souvent utilisé pour créer un fini lisse sur un gâteau. argile Candy est semblable à une pâte à modeler raide et vous pouvez l'utiliser pour créer des figures ou autres objets décoratifs et comestibles pour votre gâteau. Lorsque vous combinez ces deux friandises ensemble, vous vous retrouvez avec un chiffon doux et facile à travailler avec de l'argile.

Instructions

•  Versez 14 onces de plaquettes bonbons de fusion dans un bol allant au micro-ondes grande.

•  Chauffer le bonbon pendant environ une minute sur la puissance de 50 pour cent. Incorporer les bonbons et continuer à chauffer en intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le bonbon est fondu.

•  Incorporer 1/3 tasse de sirop de maïs léger dans le bonbon fondu.

•  Verser le bonbon sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laisser refroidir à température ambiante. Le mélange va devenir argile de bonbons quand il fait frais.

•  Placez 12 oz de prêt à l'emploi fondant roulé sur le dessus de l'argile de bonbons et pétrir ensemble. Continuer à pétrir la pâte à fondant et bonbons ensemble jusqu'à ce que le mélange ait une texture et de couleur uniforme.

Conseils et avertissements

• Pétrir une petite quantité de gel colorant alimentaire dans la pâte à fondant et bonbons combinée à teinter.