L'épi de maïs est un incontournable de l'été. L'épi de maïs peut être grillé dans la balle, un gain de temps de préparation et de verrouillage dans la saveur. Grillé épi de maïs avec du beurre ou d'huile d'olive cuisiniers en 15 minutes environ et ne prend que 15 minutes pour se préparer. Certains des enveloppes doivent être enlevés avant la cuisson. Choisissez épis de maïs sains pour votre épi de maïs grillé dans la balle, sans noyaux morts et sans moisissure ou des taches sombres.

Instructions

•  Décollez quelques couches de balle, faire en sorte que l'oreille est toujours couvert.

•  Placez les épis de maïs dans l'eau froide pendant 15 minutes dans une grande casserole. Lancer la grille tandis que le maïs tremper et chauffer à feu moyen. Prenez le maïs et secouez l'excès d'eau.

•  Tirez sur les balles en arrière, mais pas éteint. Retirer la soie sous la balle et jetez-le.

•  Étendre le beurre ou l'huile d'olive sur chaque oreille et remplacer la balle. Placer sur le gril à feu direct et cuire de chaque côté pendant quelques minutes. Après la cuisson de chaque côté à feu directe, passez à la chaleur indirecte et fermer le couvercle du barbecue. Cuire pendant environ 15 minutes.

•  Prenez les épis de maïs sur le gril avec un gant de cuisine. Encore vêtue de la mitaine de four, décoller les coques et enlever toute la soie restant. Servir avec du beurre.