Tout le monde aime les hamburgers et tout le monde aime la farce, alors pourquoi ne pas combiner les deux? Tweak hamburger en ajoutant un poêle maison haut farce pour créer une nouvelle saveur. Faire cuire un hamburger avec la farce ajouté et ensuite le charger sur un petit pain avec toutes les fixations ou tout simplement manger la plaine de galette. Cette recette simple ajouter une nouvelle tournure à un classique.

Instructions

•  Faire bouillir le bouillon de poulet, du beurre, de persil, le romarin, le thym et la sauge dans une casserole de taille moyenne sur le poêle.

•  Baissez le feu.

•  Ajouter le pain de maïs et remuer jusqu'à ce que le pain de maïs est humide. Couvrir la casserole et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Verser la farce dans un bol et laisser refroidir.

•  Ajouter le boeuf haché à la farce refroidie et mélanger tous les ingrédients dans le bol avec vos mains.

•  Verser la préparation dans vos mains pour faire une galette de hamburger. Chaque galette doit mesurer environ 3/4 de pouce d'épaisseur et 4 cm de large.

•  Placer les galettes dans une poêle. Mettre la poêle sur le feu et cuire à température moyenne pendant 4 à 5 minutes. Retournez la galette et cuire 4 à 5 minutes de l'autre côté.

•  Retirez la galette et déposer sur une plaque. Ajouter un pain à hamburger ou manger la galette seul. Essayez ajoutant à tout cela la sauce ou des condiments de votre choix.

Conseils et avertissements

• Faire griller les hamburgers au lieu de les faire cuire dans une poêle.