Si vous aimez faire vos propres décorations de gâteau, puis envisager de faire un gâteau topper ruban de chocolat pour votre prochain gâteau. Faire des gâteaux nécessite beaucoup de pratique, et il est important de connaître les différentes techniques impliqués dans la décoration des gâteaux. arcs de chocolat font toppers gâteau élégants parce qu'ils vous pourrez profiter de leur beauté à travers le goût et la vue. Le mélange de chocolat utilisée pour fabriquer le ruban de chocolat peut être préparée deux jours à l'avance, et ne nécessite moins de 1 heure à assembler.

Instructions

•  Placez la déballé chocolat noir dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes le chocolat pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement.

•  Ajouter le sirop de maïs léger de la cuvette. Mélanger le sirop de chocolat et le maïs fondu.

•  Couvrir le bol d'une pellicule plastique. Placez le bol à la température ambiante pendant 4 heures. Réfrigérer le chocolat pendant 15 à 20 minutes si il semble trop mou après 4 heures.

•  Saupoudrer une feuille 10 par 11 pouces de papier ciré avec du cacao en poudre. Verser la moitié du mélange de chocolat fondu sur le papier ciré. Placez une autre feuille de papier ciré sur le chocolat coulé. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour rouler le chocolat sur un rectangle de 9 par 10 pouces.

•  Utilisez un couteau tranchant pour couper le rectangle en rubans. Découpez 9 bandes de ruban de chocolat. Les bandes doivent être de 4 par 1 pouce de large.

•  Saupoudrer une autre feuille de papier ciré, 6 par 15 pouces, avec du cacao en poudre. Verser le reste du mélange de chocolat fondu sur le papier ciré. Couvrir le chocolat fondu avec une autre feuille de papier ciré. Rouler le papier ciré sur un pouce rectangle 5 x 14.

•  Découpez le rectangle en deux rubans de 14 pouces. Couper une petite forme de V sur chaque extrémité de la bande de chocolat, pour ressembler à l'extrémité d'un ruban.

•  Réfrigérer les bandes de chocolat jusqu'à ce que vous êtes prêt à faire votre gâteau topper. Laissez les bandes de chocolat sur le papier ciré jusqu'à ce que vous êtes prêt à faire votre ruban de chocolat.

•  Retirez les deux rubans de 14 pouces à partir du papier ciré. Drapé ces rubans sur le gâteau, en les croisant au centre du gâteau. Cela va créer un "x forme" sur le dessus de votre gâteau.

•  Retirez chaque petite bande de ruban du papier ciré. Façonner les bandes en arcs. Amener une extrémité du ruban de chocolat à l'autre extrémité du ruban, ce qui va créer une boucle. Pincez les deux extrémités ensemble.

•  Disposer les boucles dans le centre de la galette, où les deux rubans 14 pouces rencontrent. Placez 3 boucles dans le centre du gâteau, en forme de cercle, et ajouter 6 boucles autour des 3 boucles. Cela va créer votre arc pour votre ruban de chocolat.