December 23
Un mélange de pommes fraîches, noix et épices font de ce gâteau aux pommes, un favori de la famille. Le meilleur de tous, il est fait dans un moule à savarin et saupoudré de sucre en poudre. Pas de glaçage! Suivez cette recette pour faire ce plaisir. .
• Tamiser 3 tasses de farine dans un grand bol.
• Mélanger 1 c. le bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 2 c. cannelle et 2 tasses de sucre à la farine, bien mélanger.
• Mettre le mélange de farine de côté.
• Battre deux œufs et 1 1/2 tasses d'huile dans un grand bol.
• Mélanger 2 c. vanille.
• Ajouter les ingrédients secs au mélange d'œufs lentement jusqu'à ce que bien mélangé. Mélanger avec une cuillère. Ne pas utiliser un batteur électrique.
• Peel 2 ou 3 pommes douces et les couper en petits morceaux pour obtenir 3 tasses.
• Mélanger 2 tasses de noix de pécan hachées et hachées 3 tasses de pommes dans la pâte à gâteau.
• Vaporiser moule à savarin légèrement avec un aérosol de cuisson. Un peu de pulvérisation supplémentaire dans le fond de la casserole aidera le gâteau sortir de la casserole après il se refroidit.
• Verser la pâte dans un moule à savarin graissé et cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 1 heure ou jusqu'à ce que doré foncé.
• Laisser le gâteau refroidir avant de retirer du moule à savarin. Pour retirer le gâteau du moule à savarin, passer un couteau autour des bords du gâteau se détache des parois de la casserole. Placez une plaque ou un gâteau plat sur le dessus de la moule à savarin et renverser le gâteau.
• gâteau de poussière de sucre en poudre après qu'il soit complètement froid. Le sucre en poudre donne le gâteau un petit coup de pied douce supplémentaire et est magnifique contre le gâteau brun doré foncé.