Un gâteau de feuille est une vue commune dans les fêtes d'anniversaire des enfants et des rencontres occasionnelles. Ajoutez un peu de l'intérêt visuel à un vieux gâteau simple feuille en coupant en deux et la création de deux couches. Le processus est simple et l'effort supplémentaire en vaut la peine. Couper le gâteau en plus de deux morceaux pour créer un gâteau à plusieurs niveaux avec trois ou plusieurs couches. Soyez aussi créatifs que vous le souhaitez!

Instructions

•  Placez un couteau à pain dentelé à mi-hauteur d'un côté de la feuille de gâteau.

•  Trancher dans le gâteau horizontalement, scier doucement à travers jusqu'à ce que vous atteignez l'autre côté du gâteau.

•  Insérez un tour de gâteau mince ou une feuille de biscuit sans monture entre les deux couches de gâteau à enlever la couche supérieure.

•  Regardez du côté des couches de gâteau à côte pour voir si elles sont de niveau. Coupez au besoin de les faire niveau.

•  Appliquez une fine couche de glaçage avec une spatule sur le dessus de la couche inférieure pour verrouiller les miettes puis gel haut généreusement avec environ 1/4 de pouce de glace.

•  Réglez la couche supérieure soigneusement au-dessus de la couche de fond givré, en utilisant la plaque à biscuits au long de gâteau ou sans monture pour la faire glisser sur le dessus. Réglez la couche supérieure au besoin de sorte qu'il est encore avec celle du bas tout autour.

•  Appliquer une fine couche de glaçage sur les côtés et le dessus du gâteau, pour verrouiller les miettes, puis le gel le gâteau entier avec une quantité généreuse de glaçage.

Conseils et avertissements

• Pour créer plus de deux niveaux, mesurez même couches et utiliser des cure-dents pour marquer l'endroit où chaque coupe doit être faite tout autour du côté du gâteau.