Si les aliments sont cuits correctement sur des pots en fonte chevronnés, vous ne devrez pas vous soucier de brûlé sur la saleté. Si le besoin se présente, il est important de retirer les aliments brûlés de votre ustensile de cuisson en fonte de la bonne façon de le protéger.

Instructions

•  Assurez-vous que votre batterie de cuisine en fonte est assaisonné correctement. Ceci est la clé pour prolonger la vie de votre batterie de cuisine indéfiniment. Commencer par le décapage à l'intérieur de la cuve avec de la laine d'acier et ensuite le revêtement de l'intérieur avec de l'huile végétale ou de la graisse. Faire cuire dans un four chaud pendant 2 heures, et essuyer tout excès de graisse. Répétez le processus après chaque nettoyage en profondeur, soit environ une fois par mois, pour garder les propriétés anti-adhérentes de votre batterie de cuisine.

•  Ajouter un peu d'eau dans la casserole. Si vous ne vous arrive de brûler la nourriture dans votre batterie de cuisine en fonte, la première chose que vous devriez essayer est l'ajout d'eau dans la poêle pendant qu'il est encore chaud. Il devrait aider le cuit-sur les bits se lâchent, pour qu'ils soient plus faciles à enlever.

•  Laver à l'eau chaude et du savon. Gommage et gratter l'intérieur du pot avec de la laine d'acier et une cuillère en bois pour enlever tous les débris. Nettoyez soigneusement l'intérieur, puis rincer jusqu'à ce que l'eau soit claire.

•  Mettez-le à travers le cycle d'auto-nettoyage de votre four si aucune des étapes ci-dessus fonctionne. Les températures élevées peuvent suffire à faire cuire de la nourriture offensive et laisser votre pot regarder une nouvelle fois.

Conseils et avertissements

• Cuisson des aliments gras permet également de votre poêle assaisonné, avec de savoureux effets secondaires.