September 8
Si vous voulez faire quelque chose de traditionnel pour l'heure des repas, le crapaud dans le trou est tenu de prouver un choix populaire. Ce plat se compose de saucisses cuites dans Yorkshire pudding pâte. Vous pouvez le combiner avec des légumes pour le rendre encore plus saine.
• Vous pouvez chauffer un peu d'huile dans la poêle, ou préchauffer le four en fonction de votre façon de cuisiner les saucisses. Ils doivent se rendre dans un four après avoir été frits, donc soyez prudent de ne pas trop les cuire.
• Faire la pâte. Soit pointe ou Tamiser la farine dans un bol à mélanger. Laissez entasse dans le milieu de la cuvette. Faire un puits au centre de la farine. Casser les oeufs et versez-les dans le puits.
• Avec une cuillère en bois, mélanger les oeufs et la farine en une sorte de pâte et ajouter graduellement la farine, le lait et l'eau. Dès que la farine a été incorporée, ajouter le reste du lait et de l'eau. Remuer.
• Chauffer l'huile dans un plat ou un plateau. Lorsque l'huile commence à fumer, ajouter les saucisses. Ajouter la pâte sur le dessus d'eux et faire cuire pendant 30 à 40 minutes. Continuez à vérifier les saucisses; temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de la boîte ou du plateau. Le crapaud dans le trou est prêt après il enfle et devient brun doré.
• Mélanger l'huile avec l'ail, les oignons et le sucre dans la casserole. Faire cuire à feu doux. Il dépend de la préférence personnelle combien de temps vous faites cuire les oignons pour, mais plus ils cuire, plus l'impact de la saveur de la sauce.
• Ajouter la farine et remuer en avant d'ajouter le bouillon, la moutarde et la sauce. Portez à ébullition et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Si vous voulez plus de saveur, le sel et le poivre au goût.