Cuisson à la vapeur de riz est une façon saine de faire cuire le riz. Cuisson à la vapeur conserve 50 pour cent plus de nutriments. En utilisant le E-Wave à trois niveaux Food Steamer, il ne supprime pas les éléments nutritifs dont certains portent riz. Le E-Wave à trois niveaux Food Steamer vous permet également de faire cuire votre repas entier pendant que vous cuisinez votre riz.

Instructions

•  Remplir le fond de la E-Wave Cuiseur à vapeur avec de l'eau, selon les instructions du fabricant. Il y aura une ligne d'eau à l'intérieur de la base de vapeur pour vous aider à savoir où s'arrêter.

•  Le paquebot a trois paniers de cuisson à la vapeur empilables. Utilisez le panier solide qui retient l'eau. Placez le riz non cuit de votre choix (sauvage, brun ou blanc) dans le fond du panier solide et remplir avec de l'eau selon les instructions. Le ratio standard pour la cuisson du riz est de 2: 1 (2 tasses d'eau pour chaque 1 tasse de riz).

•  Ajouter le sel dans l'eau avant qu'elle se résume à donner le riz un peu de saveur. La saveur de sel adhère au mieux riz pendant qu'il est cuit dans l'eau.

•  Placez le panier solide sur sa base et couvrir le panier avec le couvercle fourni. Réglez la minuterie numérique de la vapeur selon les instructions, puis mettez l'appareil en marche.

•  Une fois que le bateau a terminé son cycle, la minuterie automatique s'arrête automatiquement l'appareil hors tension pour l'empêcher de trop cuire. Soulevez le couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper du panier.

•  Assurez-vous que la plupart de l'eau a été absorbée ou évaporée avant de prendre le riz sur le panier de cuisson. Si le riz semble être soupy, remettre la minuterie à cuire le riz plus. Le riz se fait quand il est tendre, moelleux et de l'eau dans le bol de cuisson est complètement absorbé.

Conseils et avertissements

• Si vous utilisez également la vapeur pour cuire un repas complet ou plat d'accompagnement, assurez-vous que le riz n'est pas sous tous les plats, car le jus de cuisson de vos viandes et / ou légumes vont tomber dans le plat de riz, ce qui donne le riz un arrière-goût .
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez le couvercle de la vapeur après que le riz a été cuit. La vapeur peut causer des brûlures à la mains, le cou et / ou du visage. Ouvrez avec précaution le couvercle avec le dos du couvercle est face à vous et la vapeur libérée dans la direction opposée de l'endroit où vous vous trouvez.