Doux et savoureux, glaçage au beurre est très polyvalent. Vous pouvez l'utiliser au gel gâteaux, petits gâteaux et des biscuits, et l'utiliser pour faire des décorations telles que les roses. Comme il est facile de travailler avec, vous pouvez modifier la consistance du glaçage selon l'élément que vous décorez. Cette recette fera environ 8 tasses de glaçage, ce qui est suffisant pour couvrir et décorer un gâteau rectangulaire de 50 pièce ou au moins 36 petits gâteaux.

Instructions

•  Battre ensemble les 2 tasses de shortening et 2 tasses de beurre ou de margarine avec un mélangeur lourds. C'est la base de votre glaçage, le raccourcissement est pour la texture et le beurre est pour la saveur. Le plus vous pouvez préparer le glaçage, la crème, il sera.

•  Ajouter 2 livres de sucre en poudre au mélange. Commencer battant ce lentement, de sorte que vous ne faites pas un gâchis.

•  Ajouter 1 c. de votre arôme choisi et votre colorant alimentaire, si désiré, une fois qu'il est tout le sucre en poudre est humide et incorporé dans le raccourcissement.

•  Battre le glaçage sur une très grande vitesse pendant quatre ou cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit très moelleux.

•  Changer la cohérence basée sur la façon dont vous allez utiliser le glaçage. Pour le glaçage du gâteau, vous voulez une consistance plus mince, il faut donc ajouter un quart de tasse d'eau et une cuillère à soupe d'eau à la fois, jusqu'à ce qu'il tombe du batteur. Pour faire des roses ou autres bonbons en forme pour la décoration, laisser plus épaisse, mais assez mince que vous pouvez appuyer à travers un sac de glaçage.

Conseils et avertissements

• Pratique avec différentes consistances de givrage. Glaçage du gâteau et l'écriture prend glace plus mince. Choses qui ont besoin de se lever, de roses, de l'herbe, et d'autres fleurs, ont besoin de consistance épaisse. Étoiles, et les feuilles qui jetteront plat ont besoin d'une consistance moyenne.
• Surtout, pratiquer l'écriture.
• Ne pas faire le glaçage trop mince ou il sera un glacis.
• Si la cerise tire sur le gâteau pendant que vous glaçage il, la cerise est trop épaisse.
• Si le flux de glace continue d'enfreindre pendant que vous écrivez, la cerise est trop épaisse.
• Si vos roses se fanent, la cerise est trop mince.