Comestibles photos de givrage peuvent être faits à la main sans l'aide d'une seule machine. Fondant peut être roulé dans des feuilles, plates et lisses. Ces feuilles de givrage comestibles peuvent être coupées dans presque toutes les formes. images peints à la main peuvent être appliqués à la surface du glaçage fondant après séchage et totalement durcie. La surface lisse de la glace fondante séché absorbe uniformément le colorant alimentaire; cela permet à l'artiste de la nourriture pour créer des images reconnaissables qui peuvent être mangés.

Instructions

•  Dessinez un concept dessin sur papier. L'échelle du dessin à la taille de la version comestible vous avez l'intention de faire. Inclure les notes sur les couleurs pour chaque section.

•  Saupoudrez une surface propre et lisse généreusement de sucre glace. Manteau vos mains et un rouleau à pâtisserie avec le même édulcorant en poudre. Pincez une partie de la taille de balles de golf de fondant et refermer le récipient.

•  Pétrir le glaçage au fondant dans vos mains enrobées de sucre jusqu'à ce qu'elle soit chaude et souple. Pour ajouter une couleur d'arrière-plan à l'image comestible, tremper la pointe d'un cure-dent dans le colorant alimentaire et l'étaler sur la boule de glace. Travailler dans une goutte de colorant alimentaire à la fois jusqu'à ce que le glaçage est légèrement plus foncée que la couleur de fond finale que vous désirez.

•  Rouler la cerise dans une feuille même qui est à moins de 1/8 de pouce d'épaisseur. Ajouter le sucre plus confiseur à la cerise et rouleau à pâtisserie que nécessaire pour empêcher de coller. Drapé de la feuille de glaçage sur un gâteau ou d'autres marchandises cuites au four alors qu'elle est encore humide et souple.

•  Posez le concept croquis sur la feuille de glace. Appuyez sur un cure-dent à travers le papier et en le fondant sur les lignes du dessin. Retirez le papier et attendre 30 à 60 minutes pour le glaçage de sécher et durcir.

•  Badigeonner tout le sucre en poudre à la surface de la glace avec un pinceau à pâtisserie. Peindre le dessin sur la cerise séchée avec du colorant alimentaire en utilisant les trous de cure-dents comme un guide. Référence de l'esquisse de papier pour les détails et le choix des couleurs.