Chaudes journées d'été et des biscuits faits maison peuvent sembler incompatibles. Après tout, qui veut un four chaud aller quand il fait plus de 90 degrés à l'extérieur? Pourtant, la possibilité de profiter une nouvelle biscuit est aussi proche que la même grille que concocte le poulet barbecue pour le dîner. De biscuits en conserve de pain de maïs à déposer les biscuits, le gril peut remplacer le four. Avec un peu de planification, l'ensemble de votre repas peut être cuit à l'extérieur, en gardant votre cuisine et la maison plus fraîche.

Instructions

•  Préchauffer le barbecue à feu moyen. Alors que la grille est en préchauffage, badigeonner l'huile dans la poêle en fonte.

•  Ajouter les biscuits à la poêle en fonte. Pour abandons biscuits, laisser un peu d'espace entre les biscuits. Pour les autres biscuits, laisser de l'espace pour des biscuits croquants ou caser ensemble pour biscuits tendres.

•  Placez la fonte sur le gril et fermer le couvercle. Ne pas soulever le couvercle jusqu'à ce qu'il est temps de tourner la casserole. Après 8 minutes, tourner la casserole. Refermez le couvercle.

•  Vérifiez les biscuits après 15 minutes. Continuer la cuisson jusqu'à ce que doré.

Conseils et avertissements

• Si la cuisson sur un gril à charbon, mettre un morceau double-haussé d'aluminium sous la casserole en fonte pour le garder hors de la chaleur directe.